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焦亚硫酸钠的应用
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焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用外，还有以下作用：
1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的SO2就能降低20%的酶活性，焦亚硫酸钠生产厂家，0.001%的SO2就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变。
2）防腐作用，亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、。
焦亚硫酸钠在日常生产中有着极其重要的作用，使用的领域也在逐渐增多，焦亚硫酸钠的生产工艺主要有以下两种工艺：干法和湿法。
1、干法
将纯碱和水按照一定比例进行混合搅拌，结块之后放入反应器，块体之间留有一定缝隙输入SO2，反应结束之后将块体取出进行粉碎获得成品。这种工艺方法原料的消耗量比较大，而且纯度比较低。
2、湿法
在原料溶液中加入纯碱进行反应，出现悬浮液之后输入SO2形成结晶，将结晶进行分离，然后干燥获得成品。这种工艺方法对原料的消耗比较小，而且产品纯度很高。
本周焦亚硫酸钠行情分析
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行情分析
本周国内工业级焦亚硫酸钠市场弱势运行，生产商稳定生产，主要走订单用户，下游漂白、印染等需求有限，处理废水用焦亚硫酸钠，经销商观望为主。上游纯碱本周价格继续小幅调涨，制革行业用焦亚硫酸钠，但下游玻璃、印染需求一般，云浮焦亚硫酸钠，从当前情况上升趋势仍缺乏支撑；硫磺方面本周淡稳运行，库存维持正常水平，下游需求仍未有改善。
后市预测
焦亚硫酸钠分析师胡启凤认为，原料和需求双重利空影响下，基于当前焦亚硫酸钠厂家获利空间有限条件下，焦亚硫酸钠后市将继续盘整为主，整体走势看跌。
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