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纯碱的分类及区别：
纯碱产品主要有两种，即重质纯碱和轻质纯碱。
此外还有超轻质纯碱和超重质纯碱。
重质纯碱，俗称重灰，纯碱出口商品编码，是指通过水合工艺让碳酸钠含有结晶水，以改变其粒度，纯碱，方便下游玻璃制造业使用（因为轻灰加入玻璃熔炉时不宜下落，到处飘，利用率低）。
轻灰，即指纯碱，没有结晶水的碳酸钠。
纯碱生产中，碳化饱和氨盐水过滤煅烧后得到轻灰（即轻碱）。
如生产重灰，则把轻灰送至重灰车间水合。
其规格的区别主要在于：
生产方法的区别：
轻质纯碱主要是氨碱法生产，以原盐和石灰石为原料，通过化学合成方法生产轻质纯碱，在通过固相水合法生产重质纯碱。
重质纯碱主要是天然碱法生产， 以天然碱为原料，通过蒸发法或碳化法生产重质纯碱。
食用碱(碳酸钠)溶液洗涤餐具上的油污是什么原理：
油污的成分油脂，与酯类水解反应相同，油脂在有酸或碱和高温水蒸气的条件先，跟水发生水解反应生成相应的脂肪酸和甘油。油脂水解反应也是可逆反应，若用酸性物质作催化剂，水解反应不完全。若用碱性物质作催化剂，山东海化纯碱价格，水解反应完全。反应方程式如下：
（C17H35COO-）连接在三个C上剩下的用H饱和就是硬脂酸甘油酯
+3OH-=生成=3C17H35COO-+甘油（丙三醇）
日常生活中纯碱和洗涤剂哪个更好，为什么？
洗涤剂的综合去污能力会强一些，一般粉状洗涤剂中同时也含有纯碱，其余的就是表面活性剂和助剂等，能够协同去污并防止污垢的再沉积.而且洗涤剂对皮肤刺激会小些.
纯碱去油的原理是和油生成皂，然后被乳化、洗脱，生成的皂同时具有去油污的作用.但是直接用纯碱容易再次沉积到衣物上.而且纯碱会和水中钙镁离子生产沉淀.
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