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食品级氯化钙在食品中的作用

食品级氯化钙可以添加到食品中，它在食品中起着很多作用，下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。  

1.增稠：可以放在饮料里，能够起到增稠剂的作用。 2.营养：能起到加强营养的作用。 3.新鲜：有稳住食物新鲜感的作用。

4.凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。

所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用，但是要提醒大家，氯化钙作为一种食品化学添加剂，我们要选择的时候必须严格把关.

工业用途

1、用作多用途的干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、二氧化硫等气体的干燥。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，二水氯化钙价格，是优良的建筑防冻剂。用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。是生产色淀颜料的沉淀剂。用于废纸加工脱墨。是生产钙盐的原料。将无水氯化钙铺撒在沙石路面上，氯化钙价格行情，利用无水氯化钙的吸湿性在空气湿度低时凝结空气中的湿气以保持道路表面的湿润，借此控制道路上灰尘的扬起。

2、用作润滑油添加剂

3.水产养殖用

4、道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场等冬季融冰除雪；

5、石油钻探、钻井工作液、完井液；

6、石油化工脱水液；

7、防除道路、矿区等的尘埃；

无水氯化钙与对食品的重要性

无水氯化钙物化性质，氯化钙价格， 无色立方结晶一般商品为白色或白色多孔状或粒状﹑蜂窝状。 无臭 ﹑味微苦。相对密度 2.15(25℃ ) 。 熔点 782℃。沸点 1600℃以上。吸湿性极强 ， 露于空气 中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热， 其水溶液呈微酸性。溶于醇﹑醋酸。

与氨或乙醇作用，分别生成 CaCl2? ·8NH3和 CaCl2? ·4C3H5OH 络合物。 在常温下由水 溶液结晶而析出的常为六水物，逐渐加热至 30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐 渐 失水，至 200℃时变为二水物，再加热至 260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。

随着科技的不断发展， 人们的生活水平不断提高， 以前人们只能吃到时令的水果、 蔬菜等， 现在不管任何时候都能吃到不同时节的美味，当然这要多亏无水氯化钙是做出的贡献。

因无水氯化钙是白色粒状物， 无臭味微苦， 吸湿性极强， 因此被广泛的应用于制作干燥剂、 食品防腐剂等，食品级氯化钙价格，使食物保持新鲜度易于保存，不容易出现腐烂的情况。

我们常见的水果罐头就是其中一样。 水果是水分比较多的食物， 不易保存， 虽然现在有冷 库可以保存，但有一些水果并不适合冷冻，例如:草莓、桃子等，这类水果都是水分特多易 坏的种类， 很难保存， 我们在不是时令时想吃到就有些困难， 但是我们可以通过另外一种方 式保存， 就是利用无水氯化钙制作的防腐剂， 将其有效的保存， 这样我们就可以吃到我们想 要的美味了。

除此以外，无水氯化钙还有很多用途，比如土地改良剂、防冻剂等。

广泛应用于:干燥剂、食品添加剂、化工生产、电子行业、水处理、煤处理、道路处理、冶炼、制革、造纸、织物上胶、印染、融雪剂、石油脱水、橡皮泥生产，可用于制取 金属钙等方面。

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