氯化钙能减少水的凝固点,在路面下铺撒氯化钙水合物能避免结冻和融冰融冰化雪,可是冰雪消融后的水会毁坏沿线土壤层和植物群落并使地面混泥土恶变。氯化钙溶液也可以和液态氮混和后配置超低温冷却浴。将杆状液态氮分次添加到盐溶液中,直到管理体系中出現冰块儿才行。不一样类型和浓度值的盐溶液能够保持的冷却浴平稳温度会有一定的区别。一般常见氯化钙为盐原材料,根据调整浓度值来得到 需要的平稳温度,不但是由于氯化钙便宜容易得到,并且由于氯化钙溶液的共晶温度(即水溶液所有凝固产生颗粒的冰盐颗粒时的温度)非常的低,能做到-51.0℃,那样促使可调整的温度范畴从0℃至-51℃。该方式能够在能具有隔热保温实际效果的杜瓦瓶中完成,还可以在杜瓦瓶容积比较有限而另外又必须配置较多的盐溶液时应用一般的塑料制品来盛放冷却浴,这类状况下温度的保持一样比较平稳。
工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。
性状:白色粒状物,无臭味微苦,吸湿性极强,在空气中极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,能溶于醇、、醋酸等。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
工业二水氯化钙的质量指标:
指标名称 一等品 合格品
外观 灰白状或块状固体
二水氯化钙(以CaCl2计)的质量分数/%≥ 70.0 68.0
镁及碱金属氯化物(以NaCl计)/%≤4.0 5.5
水不溶物/%≤0.20 0.30
酸度/%≤ 通过试验
碱度[以Ca(OH)2计]/%≤ O.35 0.35
硫酸盐(以CaSC)4计)/%≤ 0.20 O.30
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