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焦亚硫酸钠是一种应用比较广泛的食品添加剂，一般生产中用到的主要是他的漂白作用。另外他还有以下的作用。
1）防止褐变的作用，褐变反应经常发生在水果，薯类当中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对于氧化酶有很强的抑制作用。
2）亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚硫酸被认可可以抑制菌类。
3）起到疏松的作用，是疏松剂的主要组成部分。
4）亚硫酸能够消耗果蔬中的氧，抑制氧化酶的活性。
进入夏季节，天气干燥，是火灾事故高发期，邦华牌焦亚硫酸钠，近日，凯龙牌焦亚硫酸钠，潍坊焦亚硫酸钠厂组织员工进行消防演习，提高员工的消防安全意识以及逃生自救能力，泰安焦亚硫酸钠，有效保障企业安全生产。 随着火警警报的响起，员工们用湿毛巾捂着鼻子，有序的从办公大楼的应急通道疏散开来。每年冬季来临，淄川精细化工厂都会举办消防演习，不仅让大家能够了解逃生的方法以及消防器材正确的使用方法，增强了员工们的消防安全意识和自救能力，从而促进企业安全生产。
焦亚硫酸钠在日常生产中有着极其重要的作用，使用的领域也在逐渐增多，焦亚硫酸钠的生产工艺主要有以下两种工艺：干法和湿法。
1、干法
将纯碱和水按照一定比例进行混合搅拌，结块之后放入反应器，块体之间留有一定缝隙输入SO2，反应结束之后将块体取出进行粉碎获得成品。这种工艺方法原料的消耗量比较大，而且纯度比较低。
2、湿法
在原料溶液中加入纯碱进行反应，出现悬浮液之后输入SO2形成结晶，将结晶进行分离，然后干燥获得成品。这种工艺方法对原料的消耗比较小，而且产品纯度很高。
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